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瑞安市奔宇機(jī)械有限公司
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京式壓力炸鴨爐 |
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詳細(xì)信息 | ||
產(chǎn)品詳細(xì)介紹: 京式壓力炸鴨爐是國(guó)內(nèi)目前最新式的食品機(jī)械設(shè)備,是根據(jù)西式炸鴨和傳統(tǒng)的中式燒鴨的生產(chǎn)工藝特點(diǎn)而精工制造,整體采用不銹鋼材料,能自動(dòng)電子定時(shí)、自動(dòng)控壓排氣。 該壓力炸鴨爐采用低溫高壓原理,炸制的食品外酥里嫩,色澤鮮明,香氣撲鼻,能保持食物原有的營(yíng)養(yǎng)成分。除用于炸鴨外,還可以炸雞、魚(yú)、排骨、羊肉等各種肉類(lèi)以及蔬菜、土豆等。 該壓力炸鴨爐具有各項(xiàng)能源消耗低、無(wú)污染、使用方便、效率高、經(jīng)久耐用等特點(diǎn),適合各類(lèi)飯店、賓館、快餐廳、機(jī)關(guān)、工廠食堂及個(gè)體經(jīng)營(yíng)戶(hù)使用。 該壓力炸鴨爐主要技術(shù)參數(shù): 輸入電源 50Hz、380V 最大瞬時(shí)功率 12kW 電量 約5度/小時(shí) 最大工作壓力 0.08MPa 控溫范圍 20℃~300℃ 鍋容油量 30公斤 產(chǎn)量 30公斤/小時(shí) 外形尺寸 1050*620*1050毫米 機(jī)器重量 130公斤 |